Mera husman

Det har blivit mycket "gammal hederlig" mat på slutet. Kålsoppa, korvstroganoff, korvgryta med rotfrukter, kotletter i lergryta, leverstuvning. Igår blev det stekt, gravad lax och dillstuvad potatis - så gudomligt gott. Ingen kyckling har vi ätit på flera veckor faktiskt, annars brukar det gärna bli både en och två gånger i veckan om jag får bestämma. Det beror nog på att både jag och sambon tappat orken i köket nu ett tag. Men däremot så längtar jag efter att få baka. Ska plugga undan lite grann, sedan skall jag nog ägna en dag eller två till att baka något spännande... Matbröd och kanske någon trevlig mjuk kaka. Börja planera inför julbakspysslandet kanske.


Såhär fint blev det i alla fall med kotletter på rotfruktsbädd i lergryta. Skyn hade tagit en ljuvlig smak av rotfrukterna, och passade ypperligt att reda av med en skvätt grädde och servera till. Mums!